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비대면 폰테크 몸에 좋으면 입에 쓰다더니…쓴맛 채소가 다이어트에 좋은 이유

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작성자 또또링2
댓글 0건 조회 89회 작성일 26-05-24 03:47

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비대면 폰테크 다이어트를 결심했다면 ‘쓴맛’을 보는 게 어떨까. 최근 해외 건강 매체들은 “쓴맛 채소”가 포만감과 식습관 조절에 긍정적인 영향을 줄 가능성에 주목하고 있다. 달고 자극적인 음식 대신 브로콜리와 케일, 루콜라처럼 약간의 ‘쓴맛’이 나는 채소를 충분히 섭취하는 것이 도움이 될 수 있다고 한다.
최근 체중 관리에 도움이 되는 채소로 자주 언급되는 것들은 브로콜리와 케일, 잎채소류처럼 식이섬유와 영양 밀도가 높은 종류다. 전문가들이 특히 주목하는 것은 쓴맛 채소 특유의 식이섬유와 식물성 생리활성 성분이다. 브로콜리와 케일, 양배추 같은 십자화과 채소에는 식이섬유와 함께 글루코시놀레이트 계열 성분이 들어 있는데, 일부 연구에서는 이런 성분이 대사 건강과 염증 조절에 긍정적 영향을 줄 가능성이 제기되고 있다.
쓴맛 채소는 일반적으로 오래 씹게 되고 포만감을 높이는 데 도움이 될 수 있다는 점도 장점으로 꼽힌다. 미국 건강 플랫폼 GoodRx는 수분과 식이섬유 함량이 높은 채소가 식사 만족감을 높여 전체 열량 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 전했다.
대표적인 쓴맛 채소로는 케일과 루콜라, 치커리, 엔다이브, 브로콜리, 청경채 등이 꼽힌다. 이들 채소는 열량이 낮은 반면 비타민과 미네랄 함량이 높아 다이어트 중 영양 균형 유지에도 도움이 될 수 있다.
최근에는 쓴맛 자체가 식욕 조절에 영향을 줄 수 있다는 연구도 이어지고 있다. 일부 연구에서는 쓴맛 자극이 소화 호르몬과 포만감 신호에 관여할 가능성이 제기됐지만, 전문가들은 아직 추가 연구가 필요하다는 의견이다. 영양학자들은 특히 “다이어트 식단이 지나치게 단맛 중심으로 흐르는 것을 경계해야 한다”라고 조언한다. 단맛에 익숙해질수록 더 강한 자극을 찾게 되고 과식으로 이어질 가능성이 있다는 것이다.
‘쓴맛’ 채소라고 해서 버거울 정도로 쓰지는 않다. 하지만 그 맛이 장벽으로 느껴진다면 올리브오일에 가볍게 구워 단맛 끌어내거나 견과류·치즈와 함께 샐러드로 먹는 방법을 추천한다. 레몬즙이나 발사믹 식초 활용하거나 국물 요리에 넣어 풍미 더하는 방법도 유용하다. 다만 전문가들은 쓴맛 채소만 먹는 극단적 식단은 추천하지 않는다. 단백질과 건강한 지방, 탄수화물을 함께 섭취해야 포만감과 영양 균형을 유지할 수 있기 때문이다.
전문가들은 “특정 채소 하나가 체중을 빼주는 것은 아니지만, 쓴맛 채소를 식단에 자연스럽게 늘리면 포만감과 영양 밀도를 높이는 데 도움이 될 수 있다”고 조언했다.
로마 관광 기념품으로 유명한 ‘신부님 달력’의 모델 중 실제 사제는 드물다는 보도가 나왔다.
23일 AP통신은 지난 20여년 동안 ‘신부님 달력’ 속 인물로 알려졌던 한 남성이 실제론 사제와 무관하며, 현재는 항공사 승무원으로 일하고 있다고 보도했다. 이 남성의 이름은 조반니 갈리치아(39)로, 그는 17살 시절 지인의 소개로 사진작가 피에로 파치를 소개받게 됐다고 AP에 밝혔다.
사진 속 그는 사제복 차림을 한 채 성당 벽을 배경으로 미소를 짓고 있다. 이에 대해 갈리치아는 “당황한 아이의 미소였다. 내 앞에 있던 친구들이 내가 신부님처럼 차려입은 모습을 보고 크게 웃고 있었다”고 전했다. 갈리치아는 “사촌이 그 달력을 할머니에게 선물해 모두 웃다 쓰러졌다”고도 했다.
그의 이야기는 지난 주 이탈리아 일간 ‘라 레푸블리카’에 실리며 화제를 일으킨 바 있다. 해당 기사에서 갈리치아는 “단지 장난이었다. 관능적이라고? 멋진 초상화일 뿐”이라고 밝혔다.
AP는 “해당 달력은 바티칸과는 관련이 없으며, 바티칸은 이에 관한 논평을 거부했다”고 전했다.
이 달력은 주로 성직자 복장을 한 남성들의 흑백 사진으로 구성된다. 바티칸과 로마의 기념품 상점을 중심으로 8유로에 팔리고 있으며, 23년째 발행되고 있다. 그러면서 ‘신부님 달력’으로 유명세를 얻었다.
달력의 모델 중 실제 사제가 얼마나 되는지는 확인되지 않았다. 달력을 만드는 사진작가 피에로 파치는 “2027년판에 등장하는 인물 중 최소 3분의 1은 실제 사제”라고 AP에 밝혔다. 갈리치아는 당시 함께 모델로 나섰던 이들 중 사제가 아님을 자신이 알고 있는 사람은 1명이었다고 전했다. 다만 갈리치아는 이 사진이 예술적 전통의 일부이며, 드라마에서 실제 성직자가 성직자 역할을 하지 않는 것과 마찬가지라는 견해를 덧붙였다.
바티칸 인근에서 AP와 만난 한 한국인 신부는 한국에서 이 달력이 특히 젊은이들 사이 꽤 유명하다며 “성직자는 딱딱하고 멀게 느껴지곤 하는데, 이 달력을 통해 친근하고 재미있게 여겨질 수 있다”고 밝혔다.
자이언트 판다 ‘푸바오’의 엄마인 ‘아이바오’가 오는 26일부터 외부에 공개되지 않는 내실 생활에 들어간다. 팬들 사이에선 아이바오의 임신 가능성에 관심이 높아지고 있다.
20일 에버랜드에 따르면 에버랜드는 지난 15일 홈페이지에 “아이바오는 세심한 관찰과 안정된 관리가 필요한 시기를 맞이한 상태로, 오는 26일부터 내실에서 생활하며 주키퍼 및 수의진의 집중 관리를 받을 예정”이라며 “아이바오를 위한 많은 응원을 부탁드린다”는 안내 글을 게시했다.
판다 할부지로 잘 알려진 강철원 주키퍼(사육사)는 지난 18일 유튜브 채널 뿌빠TV 영상에서 “아이바오가 호르몬 변화로 인해서 컨디션에 많은 기복을 느끼고 있다. 그래서 내실로 이동해 컨디션 회복을 위한 집중 관리를 받을 예정”이라며 “아이바오의 상태에 따라 내실 생활 일정은 변동될 수 있다”고 밝히기도 했다.
온라인 커뮤니티 등에선 임신설이 제기되고 있다. ‘에버랜드 동물원 주토피아 카페’에는 “세번째 동생이 생긴 것 아니냐” “내심 좋은 소식이 기다려지지만 다시 육아할 사랑이(아이바오)가 짠하기도 하다” “어쩐지 요즘 잘 먹던 죽순과 당근도 잘 먹지 않아 설마 설마 했다” 등의 글이 올라왔다.
임신이 확정되고 출산으로 이어질 경우 아이바오는 국내에서 세 번째 출산이자 네 번째 자녀를 얻게 된다. 아이바오는 2016년 3월 한중 친선 도모의 상징으로 러바오와 함께 한국에 왔다. 2020년 7월 20일 국내 최초의 아기 판다인 푸바오를 출산했다.
푸바오는 에버랜드에서 생활하면서 ‘용인 푸씨’나 ‘푸공주’, ‘푸뚠뚠’ 등 애칭으로 불리며 많은 사랑을 받다가 2024년 4월 중국으로 귀환했다. 아이바오는 2023년 7월 7일 러바오와 사이에서 쌍둥이 판다 루이바오·후이바오를 출산했다.

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