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[정보라의 세상 속으로]도망치지 않는다

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작성자 이진숭
댓글 0건 조회 5회 작성일 26-06-14 18:02

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세종호텔 고진수 지부장이 구치소 안에서 단식 중이다. 이 글을 쓰는 6월9일 현재 19일째다. 6월5일에 구속 사건에 대한 첫 공판이 있었다. 이 공판에서 판사는 연대 시민들의 방청을 막기 위해 4명까지만 방청권을 배부하겠다고 했다. 이것은 옳지 않다. 형사재판은 공개방청이 원칙이다. 그래서 고진수 지부장과 법률대리인 측은 재판을 거부했다.
구속 사건의 개요는 이러하다. (경향신문 5월28일자 기사에서 더 자세히 보실 수 있다.) 고진수 지부장은 A학교 성폭력 사태의 공익제보자 지혜복 선생님이 복직하기 위해 투쟁하는 서울교육청 농성장에 연대하러 갔다. 4월15일 지혜복 선생님은 서울교육청 건물 옥상에 올라가 고공농성에 나섰다. 고공농성 4시간 만에 경찰이 와서 지혜복 선생님과 연대동지들을 연행했다. 고진수 지부장도 이때 연행되었다. 그리고 왠지 구속되었다.
‘왠지’라고 쓴 이유는 이전에 고진수 지부장이 세종호텔 로비 농성을 하다가 연행되었을 때는 구속영장이 기각돼 풀려났기 때문이다. 구속영장은 증거인멸이나 도주의 우려가 있는 사람에 한해 발부된다. 고진수 지부장은 2021년 12월 세종호텔에서 정리해고당한 이후 5년이 넘게 농성장을 지키며 복직 투쟁을 해왔다. 그 기간 중 2025년 2월부터 2026년 1월까지 1년 가까이 명동역 앞에서 고공농성을 했다. 그러니까 고진수 지부장은 부당해고 철회와 복직이라는 목적을 위해 같은 자리를 계속 지켜온 사람이고, 앞으로도 계속 그 자리를 지킬 사람이다. 이런 상황을 생각하면 법원이 도주의 우려가 있다고 판단했다는 사실 자체가 모욕이다.
고진수 지부장의 옥중 단식 사실은 단식 시작하고 일주일이 지나서야 알려졌다. 연대하는 동지들이 면회를 갔다가 알게 된 것이다. 지금이 1980년대 군부독재 시절도 아닌데 구치소 측이 수감자의 단식 사실을 알리지도 않고 방치했다는 현실이 어처구니가 없다.
고진수 지부장이 연행되고 구속되었을 때 나는 시드니 작가축제에 참가하기 위해 호주에 가 있었다. 고진수 동지가 어떤 투쟁을 하고 있는지도 모르고 나는 구치소에서 답답해할 동지를 위해서 편지를 보내 호주 얘기를 신나게 썼다. 귀국해서 보니 고진수 동지가 답장도 보내줬다. 구치소 안의 꽃과 새들 얘기, 매가 날아와 까마귀를 물어가는 광경을 직접 보고 놀랐다는 얘기가 적혀 있었다. 단식 이야기는 한마디도 쓰지 않았다.
세종호텔 공동대책위원회는 6월2일부터 서울서부지법 앞에서 릴레이 동조단식을 하고 있다. ‘동조단식’이라고 해도 하루 종일 굶는 건 아니고 4시간 단위로 한다. 나는 이 모든 상황이 벌어졌을 당시에 또 외국에서 열린 도서전 참가하러 나가 있다가 어제 귀국했다. 그래서 오늘 동조단식하러 간다.
‘농성(籠城)’이란 국어사전의 정의에 따르면 “요구조건을 주장하거나 항의하려는 사람들이 집단으로 한데 모여 떠나지 않고 버팀”이라는 뜻이다. 농성의 ‘농’은 ‘장롱’이라는 단어의 그 ‘농’자다. 장롱 안에 옷이나 이불을 넣어두듯이 농성장 안에 사람들이 모여 문을 꼭 닫고 안 나가는 모습을 생각하면 맞을 것이다.
여기서 중요한 건 ‘한데 모여 떠나지 않고 버팀’이라는 부분이다. 우리가 한데 모여 떠나지 않고 버티는 이유는 부당한 일이 일어났기 때문이다. 노동조합 활동을 했다고, 성폭력 사건의 공익제보를 했다고, 자본의 강압에 맞서거나 ‘윗사람’의 ‘심기’를 불편하게 했다고 노동자가 하루아침에 생계수단을 잃는 사회를 원하지 않기 때문이다. 그런 부당함과 불의를 남의 일이라고 하나둘씩 내버려두면 곧 너와 나의 노동할 권리도, 표현의 자유도, 생계도 같이 위태로워지기 때문이다. 연대는 공감이고 동의의 표현이다. 다른 누군가의 권리를 위한 투쟁이 곧 나를 위한 투쟁임을 이해하기 때문에 연대하는 것이다.
재판부는 고진수 지부장을 뭔가 범죄집단의 우두머리 같은 존재로 간주하여 우두머리를 잡아 가두면 나머지 일당은 뿔뿔이 흩어질 것이라 예상하는 모양이다. 농성이나 연대는 그렇게 하는 게 아니다.
우리는 도망치지 않는다. 투쟁하는 동지들은 현장을 지키고 연대하는 우리는 동지들을 지킨다. 지난 5년간 그렇게 해왔고 앞으로도 그럴 것이다. 농성장은 세종호텔 앞에 여전히 있다. 이제 서부지법 앞에도 조그만 임시 릴레이 단식농성장이 생겼다. ‘요구조건을 주장하고 항의하기 위해 떠나지 않고 버팀’이 어떤 의미인지 우리는 행동으로 보여줄 것이다.
시진핑 중국 국가주석의 방북 이후 미국이 연일 북한의 완전한 비핵화를 강조하고 있다. 중국이 사실상 북한의 핵 보유를 묵인한 것으로 보인다는 관측이 나오는 상황에서 이를 견제하는 행보로 보인다.
10일(현지시간) 미 국무부는 지난 8~9일 일본 도쿄에서 양국 외교부와 국방부가 참석하는 확장억제대화(EDD)를 진행했다고 밝혔다. 미국은 일본과의 공동성명에서 “양측 대표단은 중국의 급격하고 불투명한 핵무기 증강에 대해 논의했으며, 북한의 핵무기 개발이 이미 종결된 문제라는 러시아의 주장을 거부했다”고 밝혔다. 이어 “(양측은) 북한의 완전한 비핵화에 대한 의지를 재확인했다”고 덧붙였다.
‘북한의 완전한 비핵화에 대한 의지를 재확인한다’는 표현은 지난 2월 EDD 성명에도 포함된 내용이지만 시 주석의 최근 방북과 맞물려 눈길을 끈다. 시 주석이 7년 전 북·중 정상회담 때와 달리 지난 8~9일 방북에선 한반도 비핵화를 거론하지 않자, 중국이 북한과 군사·경제 협력을 강화하는 대신 북한의 핵 보유를 사실상 묵인한 것이란 평가가 나왔다.
특히 이번 공동 성명에는 북한의 핵 보유를 사실상 인정하는 러시아의 입장을 일축하는 표현이 함께 담겨 북·중·러 연대를 견제한 것 아니냐는 해석도 나온다. 세르게이 라브로프 러시아 외무장관은 2024년 9월 북한이 핵을 보유하고 있는 현실에서 비핵화는 이미 종결된 문제라고 공개 주장한 바 있다.
미국은 지난 9일 열린 국제원자력기구(IAEA) 이사회에서도 북한의 완전한 비핵화에 전념하겠다는 입장을 강조했다. 빈 국제기구 주재 미국대표부의 하워드 솔로몬 대사대리는 “미국과 동맹국에 위협이 되는 북한의 지속적인 핵 활동에 대해 심각한 우려를 표한다”며 “북한 핵 프로그램이 종결된 사안이라는 일부의 주장과 행동은 용납될 수 없으며, 이는 비확산 체제를 훼손하는 것”이라고 주장했다.
그러면서 “우리는 북한의 도발을 저지하기 위해 한국과 일본, 여타 국가와 긴밀히 협의하고 있으며 북한의 완전한 비핵화에 전념하고 있다”고 강조했다. 다자 외교무대에서 ‘북한의 완전한 비핵화’라는 미국의 목표를 환기하면서 중국과 러시아의 대북 정책을 비판한 셈이다.
미 국무부는 지난 8일에도 비핵화가 빠진 북·중 정상회담에 대한 언론 질의에 “도널드 트럼프 대통령과 시진핑 중국 국가주석은 (미·중 정상회담에서) 북한 비핵화라는 공유된 목표를 확인했다”고 강조한 바 있다. 앞서 트럼프 행정부는 지난달 14~16일 베이징에서 열린 미·중 정상회담 결과를 담은 팩트시트에서 중국도 북한 비핵화의 필요성에 동의했다고 공개했다. 다만 당시 중국 측이 내놓은 정상회담 결과 자료에는 북한 비핵화가 언급되지 않았다.
와인 한 병을 따면 다 마시지 못한 채 보관하는 경우가 적지 않다. ‘냉장고에 두면 괜찮겠지’라고 생각하기 쉽지만, 어영부영 며칠이 지나버려서 마시기에도, 버리기에도 애매해지는 경우가 많다. 일단 와인은 개봉하는 순간부터 산화가 시작된다. 종류에 따라 맛과 향이 유지되는 기간도 크게 다르다.
개봉한 와인은 왜 맛이 변할까. 와인의 가장 큰 적은 산소다. 병을 여는 순간 공기와 접촉하면서 산화가 시작된다. 마니아들은 와인을 마시기 전에 미리 코르크를 열어두곤 한다. 향이 풍부해지고 맛이 부드러워지는 긍정적인 변화가 나타나기 때문이다. 하지만 시간이 지나면 과일 향이 사라지고 신맛이 강해지며 결국 식초 같은 맛으로 변한다. 특히 병 안에 남은 와인의 양이 적을수록 산소와 접촉하는 면적이 넓어져 변질 속도도 빨라진다.
와인 종류별 보관 가능 기간도 다소 다르다. 샴페인이나 프로세코 같은 스파클링 와인은 가장 빨리 맛이 변한다. 탄산 기포가 산화를 막아주는 역할을 하는데, 개봉 후에는 기포가 빠르게 사라진다. 전용 스토퍼를 사용하더라도 보통 1~3일 안에 마시는 것이 좋다.
소비뇽 블랑, 피노 그리지오, 로제 와인 등 화이트 와인이나 가벼운 스타일의 와인은 냉장 보관 시 5~7일 정도 유지된다. 다만 시간이 지날수록 사과나 배 같은 신선한 과일 향은 점차 약해진다.
오크 숙성을 거친 샤르도네, 비오니에 등 묵직한 화이트 와인은 개봉 후 3~5일 정도가 적당하다. 진한 풍미 덕분에 상대적으로 버티는 편이지만 냉장 보관은 필수다.
레드 와인은 일반적으로 3~5일 정도 보관 가능하다. 타닌 함량이 높은 카베르네 소비뇽, 시라 등은 비교적 오래 유지되지만 섬세한 피노 누아는 더 빨리 변할 수 있다. 전문가들은 여름철 실내 온도가 높다면 레드 와인도 냉장 보관하는 것이 좋다고 조언한다.
알코올 도수가 높은 포트 와인이나 셰리 와인은 예외다. 산화에 강해 수주에서 수개월까지 보관할 수 있으며, 일부 제품은 훨씬 더 오래 유지되기도 한다.
와인이 상했다면 식초 같은 강한 신 냄새가 난다. 또한 색이 갈색 또는 탁한 색으로 변하고, 특유의 과일 향이 사라지고 밍밍하거나 떫은맛이 난다. 젖은 종이, 눅눅한 골판지 같은 냄새가 나기도 한다. 다만 상한 와인을 마신다고 해서 즉시 건강에 해를 끼치는 경우는 드물다. 문제는 맛과 향이 크게 떨어진다는 점이다.
그래도 와인을 오래 보관하고 싶다면 일단 4가지를 명심하자. 마신 뒤 즉시 마개를 닫아 냉장 보관한다. 레드 와인도 예외가 아니다. 또한 병을 세워 보관해 공기와 접촉하는 면적을 줄인다. 진공 스토퍼나 와인 보존용 마개를 활용하는 것도 방법이다.
만약 마시기에는 향과 맛이 떨어졌다면 요리에 활용하는 방법도 있다. 리소토, 스튜, 파스타 소스, 고기 조림 등에 남은 와인을 사용할 수 있다. 스파클링 와인은 김이 빠졌더라도 조리에 사용하는 데는 큰 문제가 없다.
사실 와인은 생각보다 오래 버티는 술이 아니다. 개봉 후에는 ‘언젠가 마셔야지’하며 상온에 방치하기보다, 종류별 적정 기간을 기억해 최대한 빨리 즐기는 것이 가장 좋은 방법이다.

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