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저당·제로파 모여라···‘무설탕’ ‘무가당’ 더는 헷갈리지 마세요

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작성자 이진숭
댓글 0건 조회 66회 작성일 26-05-26 04:39

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최근 저당·제로 트렌드가 확산되면서 식품 포장지에서 ‘무설탕(sugar-free)’과 ‘무가당(no sugar added)’이라는 문구를 자주 볼 수 있다. 비슷해 보이지만 실제 의미는 꽤 다르기 때문에 꼼꼼히 확인할 필요가 있다.
일단 ‘무설탕(sugar-free)’은 제품에 포함된 당 함량이 매우 낮다는 뜻이다. 미국 식품의약처(FDA) 기준으로는 1회 제공량당 당류가 0.5g 미만이어야 이 표시를 사용할 수 있다. 즉 실제로는 아주 소량의 당이 들어 있을 수도 있다.
반면 ‘무가당(no sugar added)’은 제조 과정에서 설탕이나 시럽 등을 추가하지 않았다는 의미다. 하지만 원재료 자체에 들어 있는 천연당은 포함될 수 있다. 예를 들어 100% 과일주스는 설탕을 추가하지 않았더라도 과일 속 천연당 함량은 높은 경우가 많다.
전문가들은 특히 “무가당=저당”으로 오해하는 경우가 많다고 지적한다. 영양사들은 과일 스무디나 건과일 제품, 요거트 등은 무가당 표시가 있어도 실제 당 함량은 상당할 수 있기 때문에 영양성분표를 함께 확인해야 한다고 조언한다.
무설탕 제품에는 대신 인공감미료나 대체당이 들어가는 경우도 많다. 대표적으로 스테비아, 수크랄로스, 에리스리톨 등이 사용된다. 이런 감미료는 칼로리를 줄이는 데 도움이 될 수 있지만, 일부 사람들은 특유의 맛이나 소화 불편을 경험하기도 한다.
세계보건기구(WHO)는 지난해 발표한 가이드라인에서 체중 감량 목적으로 비당류 감미료를 장기적으로 사용하는 것에 대해 “명확한 장기 효과 근거가 충분하지 않다”라고 밝히기도 했다.
전문가들은 제품 전면의 문구만 보기보다 ‘총당류(total sugars)’와 ‘첨가당(added sugars)’ 항목을 직접 확인하는 습관이 중요하다고 강조한다. 같은 ‘제로’ 제품이라도 실제 열량과 감미료 종류, 당 함량은 크게 다를 수 있기 때문이다. 미국심장협회(AHA)는 성인의 첨가당 섭취를 가능한 줄일 것을 권고하고 있다. 특히 어린이용 음료나 다이어트 간식은 ‘건강해 보이는 마케팅 문구’가 많아 더 주의가 필요하다는 지적도 나온다.
이재명 대통령은 21일 “5·18 북한군 개입설 같은 악의적인 가짜뉴스, 또 국가폭력 범죄를 미화하거나 그 피해자를 모욕하는 행위에 대해서는 가용한 모든 수단을 총동원해서 강력하게 응징해야 한다”고 밝혔다. 최근 스타벅스코리아의 ‘탱크데이’ 이벤트로 사회적 관심이 커진 국가폭력범죄 피해자 모욕 행위와 관련해 대통령이 직접 엄벌 의지를 피력함으로써 평소 밝혀온 ‘정의로운 통합’ 원칙을 강조한 것으로 풀이된다. 여당은 5·18 광주민주화운동 등을 모욕하는 행위 등을 처벌할 수 있는 입법에 착수했다.
이 대통령은 이날 청와대에서 주재한 수석보좌관회의에서 국가폭력 범죄 피해자 모욕 행위 등과 관련해 “특히 최근에 자주 벌어지는 것 같다”면서 이같이 말했다.
이 대통령은 “잘못된 역사를 바로 세워야 똑같은 비극을 반복하지 않는다”면서 “과거를 적당하게 봉합하는 것이 아니라 잘못을 직시하고 그 토대 위에 반성과 책임이 뒤따르는 정의로운 통합이 그래서 중요하다”고 말했다.
이 대통령은 “이러한 노력이 부족했기 때문에 우리 사회 일각에서 국가폭력을 미화하고 피해자를 조롱, 모욕하는 독버섯이 자라나고 있는 것”이라며 “이를 반드시 뿌리 뽑아야 하겠다”고 말했다.
이 대통령은 “국가폭력은 국민의 안전과 더 나은 삶을 만들기 위해 주권자가 위임한 권한으로 도리어 국민의 인권과 생명을 짓밟는 반인륜적이고 반사회적인 중대범죄”라며 “국가폭력 범죄에 대해서는 공소시효나 민사상 손해배상 청구 소멸 시효를 원천적으로 배제하는 입법 조치를 조속히 매듭지어야 한다”고 말했다. 그는 “나치의 전쟁 범죄는 지금까지도 그 책임을 묻고 피해를 배상한다”고 말했다.
여당은 이날 5·18 특별법상 처벌 범위를 5·18민주화운동에 대한 허위사실 유포에서 5·18희생자와 유족, 관련자의 명예를 훼손하거나 모욕하는 행위까지 넓히는 개정안을 발의했다.
정청래 더불어민주당 대표는 이날 6·3 지방선거 서울 지역 유세 지원 중 기자들과 만나 “5·18에 대해 모욕하거나 명예훼손하거나 조롱하는 부분을 처벌할 수 있는 법안(5·18 특별법 개정안)을 만들었다”고 말했다. 그는 “지금까지는 허위사실을 유포하는 것만 처벌이 가능했다”며 “(개정안은) 5·18에 대해 허위사실로 인한 명예훼손, 모욕, 조롱까지 처벌할 수 있는 근거를 마련했다”고 설명했다. 그는 “스타벅스 탱크데이 마케팅에 대해 국민적 분노가 생각보다 훨씬 큰 것 같다”며 “응당한 처벌을 해야 한다”고 말했다.
한병도 민주당 원내대표도 이날 국회에서 열린 정책조정회의에서 “5·18 민주화운동이나 민주공화국의 가치를 조롱하고 폄훼하는 행위를 강력하게 처벌할 수 있도록 관련 법과 제도를 신속하게 마련하겠다”고 말했다. 한 원내대표는 “스타벅스의 5·18 모욕, 고 노무현 대통령 조롱 공연, 과거 무신사의 박종철 열사 모독까지 끊이지 않는 극우 세력의 도발은 우발적 해프닝으로 넘길 일이 아니다”라고 말했다.
이 대통령은 이날 수석보좌관회의에서 수도권광역급행철도(GTX)-A 노선의 서울 삼성역 구간 공사에서 철근이 대거 누락된 사실이 드러난 것을 두고 엄정한 실태 파악을 지시했다.
강유정 청와대 수석대변인은 이날 춘추관 브리핑에서 “이 대통령은 GTX-A 삼성역 구간 철근 누락 사태에 대해 국토교통부와 행정안전부 등 관계부처에 엄정한 실태 파악과 철저한 안전 점검을 지시했다”고 밝혔다.
강 수석대변인은 이 대통령의 지시 배경에 대해 “사실상 여름철 우기와 상황을 봤을 때, 대형 안전사고 방지 차원에서 현장 안전을 살펴야 하는 정부로서 책임과 의무가 있다”며 “사태 발생 원인에 대해 관련 부처에 검토를 지시한 것”이라고 설명했다.
포스코가 홀로 사는 노인과 장애인 등 결식 우려 이웃을 위해 운영하는 무료 급식소 ‘나눔의 집’이 21일 개소 22년을 맞았다.
포스코는 ‘나눔의 집’ 개소 22주년을 맞아 21일 경북 포항 남구 송도동 송림노인복지관에서 특별 배식 봉사를 진행했다고 밝혔다. 송도동은 포항제철소 제강부가 1994년부터 자매결연을 한 곳이다.
이날 이희근 포스코 사장이 직접 배식했고, 요리 프로그램 <흑백요리사>의 ‘급식대가’ 이미영 셰프도 특식을 만들어 동참했다.
2004년 시작해 현재 포항(해도·송도·제철)과 광양(광영·태인) 지역에서 운영 중인 5개의 ‘나눔의 집’은 지난 22년간 하루 평균 약 903명, 누적 416만명에게 밥을 제공했다.
포스코는 단순한 결식 예방과 영양 불균형 완화를 넘어, 지역 주민들이 서로 안부를 묻고 소통하는 ‘사랑방’이자 든든한 ‘쉼터’로 지역사회의 구심점 역할도 하고 있다고 설명했다.
이 사장은 “22년 동안 포스코가 지역사회와 나눔의 온기를 이어올 수 있었던 것은 우리 이웃들의 변함없는 신뢰 덕분”이라며 “앞으로도 포스코는 지역사회의 든든한 울타리로서 나눔의 가치를 실천하는 데 앞장서겠다”고 밝혔다.
이 셰프는 “음식은 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 사람과 사람을 잇는 따뜻한 마음이라고 생각한다”며 “포스코 임직원들과 함께 어르신들께 정성 어린 식사를 대접하며 나눔의 가치를 다시 한번 되새길 수 있었다”고 전했다.

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